Hakkımızda
Burhaniye’de Zeytincilik;
İlçemiz Kuzey Ege Bölgesi’nde yer alan, Ege Bölgesi’nin ılıman iklim özelliklerine sahip mikro
kliması olan bir yöredir.
Burhaniye’nin
en önemli tarım ürünleri zeytin ve zeytinyağıdır. Burhaniye’de tarım
arazilerinin yüzde yetmiş beşi zeytinlikler ile kaplıdır.
Coğrafi
şekil ve iklim özellikleri itibari ile dünyanın sayılı iyi Natürel
Sızma Zeytinyağlarını üreten İlçemizin 18.000 hektar toprak üzerinde
toplam 2.130.000
adet zeytin ağacı bulunmaktadır.
Bu ağaçların tamamına yakını zeytinyağı üretimine uygun yağlık çeşitlerden oluşmaktadır.
İlçemizde
zeytin veren 2.130.000 adet zeytin ağacı bulunmakta ve zeytin
ağaçlarından,yıllık ortalama 31.300 ton yağlık zeytin hasadı, yıllık
ortalama 8.260 ton
sofralık zeytin üretimi yapılmaktadır.
Zeytinyağı üretimi ortalama /yıl 9.500-11.000 ton arasındadır.
Burhaniye Belediyesi Neden Zeytinyağı Üretimine Başladı?
6360 Sayılı 13 İlde Büyükşehir Yasası ile Köy Tüzel Kişilikleri sona ermiştir. Köy Tüzel kişiliklerin
sona ermesi ile Köy Tüzel Kişiliklerine ait araziler belediyelere devir olmuştur.
Bu kanun ile köy tüzel kişiliğinden belediyemize 3000 hektar zeytin arazisi üzerinde 40.000 adet zeytin ağacı geçmiştir.
Belediye
bünyesine geçen zeytinler ile Burhaniye Belediyesi olarak Edremit
Körfezinde en büyük zeytin ve zeytinyağı üreticisi konumuna gelmiştir.
Belediyemiz
bu zeytinlerden elde edilen zeytinyağlarını hem tüketicinin güvenle
tüketebilmesi hem de ülke ekonomimize katkı sağlaması için sizlerle
buluşturmuştur.
Burhaniye Belediyesi Olarak Sosyal Sorumluluklarımızın Farkındayız;
Ülkemizde maalesef zeytinyağı tüketimi oldukça düşüktür.Diğer zeytinyağı üretimi yapan ülkelerle
kıyaslandığımızda,ülkemizde zeytinyağı tüketimi yaklaşık 2 litre civarındadır.
Zeytinyağı tüketimini arttırmanın yolu,daha geniş kitlelere en kaliteli ürünleri ulaştırmaktan geçmektedir.
Burhaniye
Belediyesi olarak vizyonumuzun ve misyonumuz temeli, gıda güvenliği ve
sürdürülebilirliğin ön planda olduğu,üretimin verimli ve bilinçli
yapıldığı,uluslararası
standartlarda ve kalitede zeytinyağları üretmektir.
Burhaniye Belediyesi 1876 Markası ile Karşınızda;
BURHANİYE BELEDİYESİ 1867 ZEYTİNYAĞI tescili bir markadır.
Burhaniye
Belediyesi 1867 Zeytinyağı,modern usullerle zeytin daha
olgunlaşmamışken (erken hasat) toplanarak soğuk sıkım yöntemiyle
sıkılır.
Ayrıca belediye olarak,zeytin yetiştiriciliğinde "İyi Tarım Uygulamaları” esas alınmıştır.
Zeytinin
besin değerinin en iyi şekilde korunması için,zeytinler toplandıktan
sonra en geç 24 saat içinde kontinü sistem fabrikada sıkılmaktadır.
Burhaniye
Belediyesi 1867 Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı, hava,
nem, ışık ve ısıdan uzak tutularak uygun koşullarda saklanıldığında 2
yıl boyunca
tüm özelliklerini koruyabilmektedir.
Başta
E vitamini olmak üzere içeriğinde çok sayıda antioksidan madde
bulundurması ve asit oranının son derece düşük olması en büyük
özellikleridir.
Kuzey Ege’ye özgü aroması ve taze kokusu ile hem yemeklerinizde hem de çiğ tüketim için idealdir.